V dnešní době jdeme do nákupního centra, kde najdete spoustu jídlavakuově balené sáčkyTento typ balení je způsob, jakým jsou plyny z potravin odčerpávány za účelem výroby vakuově balených sáčků.To může prodloužit dobu skladování potravin, jídlo uvnitř je také více environmentální zdraví a fyzické a duševní zdraví, takže všichni chceme kupovat vakuově balené sáčky s potravinami, ale i když to může prodloužit dobu skladování, ale také ke konzumaci v konzervační lhůtě.
Po vakuovém balení mají různé druhy potravin různou dobu skladování při pokojové teplotě.
Obecně lze čerstvé produkty nebo lehce zpracované masné výrobky skladovat při pokojové teplotě po dobu až 2 dnů.Při vakuovém balení lze tuto dobu prodloužit na 6 dní a v některých případech až na 18 dní.Sušené ovoce lze skladovat déle, i více než dvanáct měsíců.Vařené jídlo je trochu kratší.Obvykle vydrží čerstvé asi 15 dní v zimě a na jaře a pouze 4 dny až 1 týden v létě a na podzim a nejlépe chlazené.
Princip uchovávání potravin vvakuové baleníje především odstranění kyslíku.Zkažení potravin je způsobeno růstem a množením mikroorganismů a bakterií.
Většina mikroorganismů, jako jsou plísně a kvasinky, potřebuje k přežití kyslík.Vakuově balené potraviny odstraňují z obalu kyslík, což také brzdí růst a množení mikroorganismů.Nenasycené mastné kyseliny obsažené v olejích a tucích jsou náchylné k oxidaci a degradaci.Když se vakuum odkysličí, zabrání také oxidaci potravin.
Po evakuaci se křehká a deformovatelná potravina naplní směsí plynů, jako je oxid uhličitý a dusík.Funguje jako výplň, takže tlak uvnitř a vně sáčku je silnější než tlak vně sáčku.Zabráníte tak nejen pronikání vzduchu do sáčku zvenčí, ale zabráníte také drcení a deformaci potravin.
Společnost Yixing Boya New Material technology Co., LTD byla založena v říjnu 2018 a specializuje se na výzkum, výrobu a prodej flexibilních vícevrstvých koextrudovaných funkčních obalových materiálů. Pokud chcete více informací, neváhejte nás kontaktovat.
Čas odeslání: 17. prosince 2021