Vakuová balicí taškatechnologie vznikla ve 40. letech, od 50. let se plastová fólie úspěšně aplikovala na balení komodit, technologie vakuového balení se rychle rozvinula.Úroveň balení do určité míry odráží úroveň vědy a techniky a blahobyt země.Čínský výzkum a aplikace technologie vakuového balení sáčků je stále v plenkách.
Za prvé, v roce 1962 Ordal navrhl, že nepropustná fólie může inhibovat růst patogenních mikroorganismů, balení čerstvého masa může prodloužit jeho trvanlivost.
Za druhé, Baltzer, že vakuové balení sáčků čerstvého masa než aerobně balené čerstvé maso má delší trvanlivost z následujících důvodů: (1) celkový počet mikroorganismů v anaerobních podmínkách roste pomalu;(2) redukce rozpadu a hlenu;(3) po skladování je konečný počet mikroorganismů ve vakuovém balení nižší než v aerobním balení.To naznačuje, že nepropustná fólie vakuově balí čerstvé maso, když se kyslík v ní přemění na oxid uhličitý, nepropustná fólie může blokovat vnější kyslík, aby se znovu dostal do obalu, takže vakuový balicí sáček může prodloužit trvanlivost čerstvého masa.
Za třetí, v roce 1970 Pierson a další navrhli vakuové balení, aby vytvořili výběr mikrobiálních druhů a úrovní „ekosystému“.1974 Společnost SCOPA poprvé aplikovala MAP (ModifiedAtmospherePackage, je nejprve vakuové balení, a poté V roce 1974 SCOPA poprvé aplikovala MAP (Modified AtmospherePackage, což je druh obalu, který je nejprve vakuován a poté naplněn určitým procentem směsi plynů) na balení. masné výrobky.
Za čtvrté, Pesis a kol.(1986) to navrhlvakuové balicí sáčkyjsou nejlepší metodou pro zachování kvality a tvrdosti konzervovaných plodů tomelu.To ukazuje, že výrobci, provozovatelé a spotřebitelé stále více oceňují vývoj a popularitu technologie skladování a konzervace.Další součástí vybavení potřebného pro vakuové balení je obalový kontejner, obalové kontejnery více druhů, jedná se o plasty, plasty a papír, hliníkové fólie a další kompozitní materiály složené ze směsi, skleněné lahve, kovové obaly a tvrdé plasty atd. výběr obalových nádob by měl vycházet z povahy vakuově balených potravin, např. konzervy se nanášejí do skleněných lahví nebo kovových dóz, např. čínská bylinná medicína s hliníkovou fólií nebo plastem apod.. I když existuje více druhů obalové materiály pro vakuové balicí sáčky, ale nejběžnější je plastová fólie.
S příchodem globální ekonomické integrace je čínský špičkový plastový průmysl „být nejkonkurenceschopnějším lídrem v odvětví flexibilních obalů“, což je cíl, pokračovat ve vývoji, inovacích a těšit se na spolupráci s většinou kolegů doma i v zahraničí na vytvoření lepší zítřky.
Čas odeslání: 29. března 2022