Vakuový tmelje jedním z těch kuchyňských strojů, u kterých si neuvědomujete, kolik spotřebujete – dokud si jeden nekoupíte.Náš vakuový uzávěr používáme pro skladování potravin, uzavírání sklenic a lahví, ochranu proti korozi, opětovné uzavírání sáčků a havarijní připravenost.Svůj vakuový tmel můžete také použít pro vaření metodou sous vide.V tomto příspěvku probereme způsoby, jak používat váš těsnící prostředek, provedeme srovnání modelů Foodsaver a jejich funkcí a podělíme se o několik tipů na tašky Foodsaver.
JAK FUNGUJE STROJ VAKUOVÉ TĚSNĚNÍ?
Vakuové zatavovací stroje nasají vzduch z plastového sáčku nebo nádoby a utěsní je, aby se dovnitř nemohl dostat žádný vzduch. Při uzavírání měkkých nebo šťavnatých předmětů do plastových sáčků pro skladování v mrazáku je nejlepší před vakuovým zatavením položky na několik hodin zmrazit. jim.Tím se zabrání rozdrcení potravin nebo ztrátě šťávy během procesu vakuování.Vakuové těsnění odvádí skvělou práci a chrání obsah před kyslíkem, kapalinami a hmyzem.
Zde je rychlá ukázka použití vakuového těsnicího zařízení.
PROČ ZÍSKAT AVAKUOVÝ TĚSNÍK?
Sestavil jsem seznam různých způsobů, jak používat domácí vakuovou těsnicí hmotu, abych ukázal, jak může vakuová těsnicí hmota pomoci ve vaší kuchyni a domácnosti.
MOJE NEJLEPŠÍ VOLBYPRO NEJLEPŠÍ VAKUOVÉ TĚSNĚNÍ JSOU:
Vakuový uzavírací systém FoodSaver FM2000-FFP se sadou startovacího sáčku/role – pouze pro utěsnění sáčků, s nízkým rozpočtem.Vejde se do malého úložného prostoru, tašky uložené samostatně.
Vakuový uzavírací systém FoodSaver FM2435-ECR s bonusovým ručním lepidlem a startovací sadou – stroj střední úrovně, včetně uložení sáčků a ručního
#1 – SKLADOVÁNÍ POTRAVIN
Svůj vakuový svařovací stroj používám pro skladování potravin více než jakékoli jiné použití.Vakuové těsnění dramaticky prodlužuje trvanlivost potravin v mrazničce, lednici a spíži.
V MRAZNIČCE
Už jste někdy hodili pytel s produkty do lednice nebo mrazáku v domnění, že ho rychle spotřebujete, takže nemusíte s balením nic speciálního dělat, abyste ho později našli spálený v mrazáku nebo plesnivý?
Vakuování potravin trvá jen několik sekund a vakuové těsnění prodlužuje trvanlivost potravin na roky namísto měsíců.Vakuově uzavřené maso neoxiduje a nehnědne.Náš hromadný nákup hovězího masa vždy vakuově utěsníme.
VÝROBA UDRŽUJE PROLET MÍSTO MĚSÍCŮ
Svůj vakuový zavařovač používám na čerstvé mražené produkty, jako je hrášek, brokolice, jahody, paprika, borůvky, kapusta, mangold, zelené fazolky a v podstatě cokoliv jiného, co není pyré.
Rád zmrazuji produkty na plechových pánvích a poté je balím do sáčků o velikosti jídla/receptu a pečetím.Tímto způsobem, když otevřu sáčky, hrášek nebo bobule nejsou nahromaděné v jednom velkém zmrazeném bloku a mohu vylít tak málo nebo tolik, kolik potřebuji najednou.Předmrazování měkkých nebo vysoce tekutých kusů udržuje jejich drcení a odšťavňování působením vakua.
Čas odeslání: březen-05-2021